Der Eierlikörkuchen ist ein Klassiker, der weder in einer Konditorei noch bei einem gemütlichen Kaffeetreff fehlen darf. Wir stellen euch unsere Variante mit Stevia Zuckerersatz Denk Sweet® vor. Leckerer Geschmack bei deutlich weniger Kalorien.


Ein neues Rezept für Eierlikörkuchen. Mit unserem natürlichen und innovativen Zuckerersatz: Denk Sweet ®

 

Zutaten:

250 g Butter

180 g Denk Sweet® (Unser Süßungsmittel ohne Kalorien)

200 g Mehl

4 Eier, getrennt

1 P. Backpulver

1 P. Vanillezucker

300 ml Eierlikör

 

Zubereitung:

1. Eier trennen und Eiweiß fest schlagen

2. Eigelb und Denk Sweet® schaumig schlagen

3. Butter, Mehl, Backpulver und Vanillezucker nach und nach einarbeiten

4. Eierlikör untermixen

5. Eiweiß unterheben

6. Bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 50 – 60 min backen

 

Als originelle Variante kannst du auch einfach:

Den Kuchen teilen & nach Belieben mit Marmelade füllen

100 g Schokoraspeln in den Teig geben und den fertigen Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen

Alles klar? Wenn du Lust hast, deinen Zucker-Konsum durch unsere innovative 0 Kalorien Zuckeralternative zu ersetzen, dann probiere doch einfach mal unsere Denk Sweet® Produkte aus.